Noc Świętojańska 2022
Noc Świętojańska to zabawa, to ogień i woda, to celebrowanie płodności i urodzaju, wróżby miłosne i totalny fun! Jeśli pragniesz spędzić tą noc jak nigdy w życiu, zapraszamy na: “KOLACJĘ NA DACHU KATOWIC”.
Pod gołym niebem na tarasie Penthouse, z widokiem na Katowice nocą, nasi kucharze przygotują pokaz kulinarny składający się z 7 wyjątkowych potraw. Do każdego dania nasi kelnerzy zadbają dobór odpowiednich trunków, a całość wieczoru umili muzyka na żywo, oraz blask księżyca.
MENU
AMOUSE BOUCHE
Białe gazpacho, puder z oliwek, olej z naci selera
Białe gazpacho, puder z oliwek, olej z naci selera
ZAKĄSKA
Rostbef, trawa żubrowa, kiszone warzywa, majonez z czarnego czosnku
PRZERYWNIK
Pralina / biała czekolada / kozi ser
ZUPA
bób/mięta/polenta
DANIE RYBNE
jesiotr/sos muślinowy/kawior ze ślimaka/warzywa
PRZERYWNIK
Sorbet/yuzu/malina
Sorbet/yuzu/malina
DANIE MIĘSNE
Pierś z kaczki/puree z kalafiora z białą czekoladą/szparagi
DESER
czekolada/pistacja/burak
PETIT FOUR
makaronik/pralina/trufla/mini Pinacolada
Taka noc jest tylko raz w roku, więc sprawmy razem aby była naprawdę wyjątkowa.
Ilość miejsc limitowana, obowiązuje wcześniejsza rezerwacja.