Zapraszamy
Odkryj nasze menu
Przystawki
Wyszukane, niestandardowe, autorskie, na początek Twojej kulinarnej podróży
PODWĘDZANY TATAR Z JELENIA
59.00 złoliwa z trawą żubrową, marynowane rydze, kiszona rzodkiewka, majonez jałowcowy, panierowane żółtko
TARTA Z GRZYBAMI
33.00 złwędzony twaróg, puree z dyni, piklowany burak
OZÓR WOŁOWY
29.00 złpuree z selera, sos chrzanowy, olej z rukoli
HARYNKA | Śląskie Smaki
25.00 złmatias holenderski, kwaśna śmietana, piklowana czerwona cebula, palony ziemniak
Zupy
Tradycja w nowoczesnej aksamitnej odsłonie
OGONÓWKA
28.00 złogon wołowy, pomidor, soczewica, ziemniak
KREM Z PIETRUSZKI I GRUSZKI
26.00 złpodpłomyk, olej pietruszkowy, salsa z gruszki
KARTOFLANKA | Śląskie Smaki
23.00 złchrzan, wolno pieczony boczek, kurki
Dania główne
Coś konkretnego i wysublimowanego
SAŁATA Z KOZIM SEREM
42.00 złpieczona dynia, pestki dyni, pieczone kasztany, dresing miodowy
KACZE UDKO
78.00 złsos śliwkowy, piklowana dynia i marchewka, kopytka buraczane z orzechami
KRÓLIK | Śląskie Smaki
63.00 złudko z królika, sos musztardowy, panczkraut, krupniok
SEZONOWANY SCHAB Z MANGALICY (500g)
82.00 złziemniaki confit, por w cydrze, kompresowane jabłko, sos Bearnaise
KARK Z DZIKA
89.00 złciemne piwo, puree maślane, duszona brukselka
ROLADA ŚLĄSKA | Śląskie Smaki
59.00 złkluski, modra kapusta
SEZONOWANY ANTRYKOT / ROSTBEF
139.00 złsos z sera bursztyn, puree z batatów, karmelizowana cykoria
DORSZ ATLANTYCKI
74.00 złczarna soczewica, sos rakowy, puree z pietruszki, brukselka
PIEROGI Z SELERA
37.00 złkiszona kapusta, ziemniaki, grzyby, puree z dyni, piklowana marchewka
SAŁATA Z SEZONOWANĄ KACZKĄ
39.00 złpieczona dynia, pestki dyni, pieczone kasztany, dresing miodowy
Desery
Słodkie zwieńczenie Twojej uczty
KASZTANY
37.00 złkrem z kasztanów, czekolada, lody, kruszonka cynamonowa
DYNIA
22.00 złmus dyniowy, pomarańcze, kruszonka korzenna
TARTA
25.00 złgruszka, frangipan, domowa nalewka z pigwy
MONO DESER
24.00 złzapytaj kelnera o dostępny smak
Menu dla dzieci
Coś dla małych smakoszy
ROSÓŁ Z MAKARONEM
14.00 złZUPA POMIDOROWA
17.00 złDOMOWE SPAGHETTI Z SOSEM POMIDOROWYM
25.00 złFILET Z KURCZAKA, DOMOWE SPAGHETTI Z SOSEM POMIDOROWYM
31.00 złKAWAŁKI DORSZA W PANCO, FRYTKI, KISZONA KAPUSTA
36.00 złNapoje
Wyśmienity akompaniament dla degustacji dań lub nieodzowne towarzystwo dla deserów
NAPOJE ZIMNE
9.00 złCoca-cola, Coca-cola Zero, Fanta, Sprite, Kinley Tonic, soki Cappy różne smaki, Fuze tea
NAPOJE GORĄCE
od 9 złwybór kaw od espresso, espresso macchiato, americano, kawa po turecku, cappuccino, latte, frappe i kawy mrożone Wybór herbat – pytaj kelnera o wybór herbat liściastych
DRINKI
od 20 złWhisky Sour, Mojito, Vesper Martini, Daiquiri, Negroni, Margarita, Cosmopolitan, Passoa Martini, Long Island iced tea, Pina colada, Sex On The Beach, Aperol Spritz – pytaj kelnera o wybór
PIWA
od 9 złbeczkowe, butelkowe, bezalkoholowe i regionalne kraftowe Grolsch, Kozel Cerny, Pilsner Urquell, Tyskie Klasyczne, Lech Premium, Książęce złote pszeniczne, Książęce czerwone, Książęce porter – pytaj kelnera o wybór
WINA
od 14 złprosecco, szampany, wina białe, różowe, czerwone, deserowe Dostępne na kieliszki, karafki, butelki – pytaj kelnera o wybór
Przekąski do wina
Propozycja Szefa Kuchni
SERY ŁOMNICKIE (dla 2 osób)
76.00 złWybór zagrodowych serów krowich, owczych i kozich
WĘDLINY WŁOSKIE
45.00 złSpinata Romana, Salame Napoli, Prosciutto San Daniele, Prosciutto Crudo
MIGDAŁY / OLIWKI
29.00 złMigdały prażone w soli, oliwki, papryczki nadziewane
NACHOS Z DIPAMI
25.00 złGuacamole, pikantna salsa, z sera bursztyn
DOMOWY CHLEB
14.00 złChleb na zakwasie własnego wypieku, masło, oliwa smakowa