Rezerwuj stolik

polski
English (angielski)

Zadzwoń teraz : +48 32 746 70 70 Napisz : kaktusy@hotelediament.pl

Rezerwacja

Koncept4K
Menu
O nas
Wydarzenia
Referencje
Galeria
Kontakt

Zapraszamy

Odkryj nasze menu

Przystawki
Zupy
Dania główne
Desery
Menu dla dzieci
Napoje

Przystawki

Wyszukane, niestandardowe, autorskie, na początek Twojej kulinarnej podróży

01.

Podwędzany tatar z jelenia

55.00 zł

panierowane żółtko, majonez jałowcowy, marynowane rydze, piklowana rzodkiewka, oliwa z trawą żubrową

Foie gras

39.00 zł

burak, żurawina, pumpernikiel, orzechy pinii, olej rozmarynowy

Kozi ser

33.00 zł

palony por, żel z fenkuła, figa, balsamico

Harynka | Śląskie Smaki

25.00 zł

matias holenderski, kwaśna śmietana, piklowana czerwona cebula, palony ziemniak

Zupy

Tradycja w nowoczesnej aksamitnej odsłonie

02.

Consome z borowików

25.00 zł

żebro wołowe, grzyby shimeji, por

Krem marchwiowy

23.00 zł

wanilia, krakers, majonez tonka

Kartoflanka | Śląskie Smaki

23.00 zł

chrzan, wolno pieczony boczek, kurki

Dania główne

Coś konkretnego i wysublimowanego

03.

Tomahawk wieprzowy

63.00 zł

kruszonka ziołowa, sos holenderski z pudrem z podgrzybków, puree chrzanowe, kapusta ze śliwkami

Policzki wieprzowe

61.00 zł

cydr, mus jabłkowy, puree ziemniaczano selerowe, piklowana czerwona kapusta

Ossobuco z jelenia

69.00 zł

buraki, kopytka szałwiowe, puree z selera, sos z wiśniówką

Sezonowany antrykot / rostbef

129.00 zł

sos z sera bursztyn, gratin ziemniaczane z grzybami, puree z dyni

Rolada śląska | Śląskie Smaki

57.00 zł

kluski, modra kapusta

Królik | Śląskie Smaki

63.00 zł

udko z królika, sos musztardowy, panczkraut, krupniok

Dorsz skrei

73.00 zł

zioła, jarmuż, puree z fasoli, puder z czarnych oliwek, olej koperkowy

Lasagne

37.00 zł

bulion grzybowy, kapusta kiszona, prawdziwki

Sałata

35.00 zł

grzyby, dresing musztardowy, jajko poche, wędzony twaróg

Desery

Słodkie zwieńczenie Twojej uczty

04.

Krem z kasztanów

33.00 zł

czekolada, kruszonka cynamonowa, lody

Ananas

25.00 zł

wanilia, lody, puder z truskawki

Mus karmelowy

25.00 zł

wiśnia, żurawina, ciastko czekoladowe

Mono deser

24.00 zł

zapytaj kelnera o dostępny smak

Menu dla dzieci

Coś dla małych smakoszy

05.

Rosół z makaronem

10.00 zł

Zupa pomidorowa

15.00 zł

Pierogi leniwe z sosem śliwkowym

19.00 zł

Chrupiący kurczak z frytkami

23.00 zł

Kawałki chrupiącego kurczaka, frytki, marchewka karmelizowana z pomarańczami

Napoje

Wyśmienity akompaniament dla degustacji dań lub nieodzowne towarzystwo dla deserów

06.

Napoje zimne

9.00 zł

Coca-cola, Coca-cola Zero, Fanta, Sprite, Kinley Tonic, soki Cappy różne smaki, Fuze tea

Napoje gorące

od 9 zł

Wybór kaw od espresso, espresso macchiato, americano, kawa po turecku, cappuccino, latte, frappe i kawy mrożone Wybór herbat – pytaj kelnera o wybór herbat liściastych

Drinki

od 20 zł

Whisky Sour, Mojito, Vesper Martini, Daiquiri, Negroni, Margarita, Cosmopolitan, Passoa Martini, Long Island iced tea, Pina colada, Sex On The Beach, Aperol Spritz – pytaj kelnera o wybór

Piwa

od 9 zł

beczkowe, butelkowe, bezalkoholowe i regionalne kraftowe Grolsch, Kozel Cerny, Pilsner Urquell, Tyskie Klasyczne, Lech Premium, Książęce złote pszeniczne, Książęce czerwone, Książęce porter – pytaj kelnera o wybór

Wina

od 14 zł

prosecco, szampany, wina białe, różowe, czerwone, deserowe Dostępne na kieliszki, karafki, butelki – pytaj kelnera o wybór

polski
English (angielski)

Góra strony

Nie zapomnij zarezerwować stolika

Rezerwacja

Rezerwacje na dzień dzisiejszy prosimy dokonywać telefonicznie:
+48 32 746 70 70

Przy rezerwacji z formularza - praliny gratis!

Imię (pole wymagane):

Email (pole wymagane):

Telefon (pole wymagane):

Ilość osób (pole wymagane):

Data rezerwacji (pole wymagane):

Godzina rezerwacji (pole wymagane):

Wiadomość